짹햄부부와 카노의 일상
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새해엔 역시 떡국! 남편표 굴떡만두국 레시피 (오뚜기 사골곰탕 활용)

안녕하세요, 핸미입니당 😊새해 첫날 하면 역시 빠질 수 없는 게 떡국이죠!올해는 외식 대신남편이 직접 끓여준 굴떡만두국으로따뜻하게 새해를 시작했어요.집에 있는 재료로 간단하게,근데 맛은 진짜 깊게 나와서이건 기록 안 하면 안 되겠다 싶더라구요 ㅎㅎ🛒 준비 재료 (2인 기준) • 떡국떡 한 봉 • 소고기 국거리용 • 냉동 굴 • 만두 (취향껏) • 대파 • 김가루 • 참기름 약간그리고 오늘 국물의 핵심👇✔ 오뚜기 사골곰탕 1봉사골 직접 우릴 시간 없을 때이거 하나면 국물 베이스는 끝…👍👨‍🍳 남편표 떡국 끓이는 순서1️⃣ 떡 불리기떡국떡은 미리 찬물에 담가 말랑하게 준비!2️⃣ 고기 먼저 볶기팬에 참기름 살짝 두르고소고기를 먼저 볶아줘요.이 단계에서 이미 고기 향이 확 살아나요.3️⃣ 사골곰탕 ..

광주 수완지구 낙지맛집, 목포갯벌낙지 솔직 후기

외식 메뉴 고민될 때괜히 맵고 칼칼한 게 당기는 날이 있어요.이날은 딱 그런 날이라 광주 수완지구에 있는 목포갯벌낙지에 다녀왔어요.이름 때문에 처음엔 목포식당인가 싶었는데,알고 보니 수완지구에서 꽤 알려진 낙지 전문점이더라구요.갯벌낙지라서 다른 식감, 확실히 다름메뉴가 나오자마자 느껴졌던 건낙지가 생각보다 훨씬 탱글탱글하다는 점이었어요.✔ 질기지 않고✔ 씹을수록 단맛 올라오고✔ 비린내 없이 깔끔한 식감갯벌낙지라 그런지일반 낙지볶음보다 식감이 부드러워서먹는 내내 부담이 없었어요.양념은 매콤하지만 과하지 않은 스타일양념은 자극적인 불닭 느낌이 아니라밥이랑 같이 먹기 딱 좋은 한국식 매콤함이에요.처음엔 “오, 좀 맵네?” 싶은데먹다 보면 계속 손이 가는 타입이라밥 추가는 거의 필수 코스더라구요.김에 싸서 먹거..

전대정문에서 아직도 살아있는 그 맛, 대왕김밥 솔직 후기

여기는 진짜…학창 시절 친구들이랑떡볶이 + 새우튀김롤 + 아보카도롤이 조합으로 국룰처럼 먹던 곳이에요 ㅎㅎ이번엔 남편 병원 들렀다가문득 생각나서 “여기 아직 있나?” 하며자연스럽게 발걸음이 향했어요.🏠 리뉴얼된 내부, 분위기는 더 깔끔하게대왕김밥은 내부 리뉴얼이 되어예전보다 훨씬 깔끔해졌어요.예전엔 조금 복잡해도 정감 있는 분식집 느낌이었다면지금은 엔틱한 분위기에 테이블 간격도 넓어져서혼밥하기도 전혀 부담 없는 구조더라구요.셀프 반찬, 물, 컵 정리도 깔끔하게 잘 되어 있고주문 방식은 여전히 빨간 색연필로 체크 ✍️이거 보자마자 “아… 나도 나이 들었구나” 싶었어요 ㅎㅎ🍽️ 오늘의 주문 (2인 기준)아침도 먹고 간 상태였는데도결국 이렇게 시켰어요 😂떡라면아보카도롤새우튀김롤솔직히 말하면대왕김밥 오면 ..

광주근교 대형카페 리원베이커리

광주 근교 드라이브하다가 들른 카페 ☕️담양 쪽에 있는 리원베이커리인데, 생각보다 공간이 넓고 조용해서 좋았어요!1층은 빵 종류가 꽤 다양했어요!2층은 통창이라 햇살 들어오는 분위기가 진짜 예쁨 🌿자리도 넉넉해서 오래 앉아 있기 괜찮았어용바로 옆에 생선구이 맛집 수미가가 있어서밥 먹고 커피 코스로 들르기 딱 좋았고,주차도 편해서 부담 없이 가기 좋았음!광주근교에서✔ 조용한 카페✔ 넓은 공간✔ 드라이브 코스찾는다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이에용🙂🌸 리원베이커리📍 전남 담양군 대전면 병풍로 167⏰ 매일 10:00-20:50

겨울 전남 드라이브 코스 추천|조용히 힐링하기 좋은 바다길 BEST 5

겨울이 되면 괜히 멀리 떠나고 싶어질 때가 있어요.춥긴 하지만, 그만큼 공기도 맑고 바다 색도 더 깊어지는 계절이잖아요.사람 많은 관광지보다 조용히 차 타고 달리며 풍경을 보는 여행,겨울엔 특히 전남 드라이브 코스가 참 잘 어울립니다.오늘은 겨울에 가기 좋은 전남 바다 드라이브 코스 5곳을 정리해봤어요.실제로 겨울에도 노면이 비교적 안정적이고,풍경이 좋아 “그냥 달리는 것만으로 힐링되는 곳들” 위주예요. 🚗 겨울 전남 드라이브, 왜 좋을까?전남은 섬과 바다가 많아서도로 자체가 풍경인 곳이 정말 많아요.✔ 겨울이라 관광객 적음✔ 공기 맑고 시야 탁 트임✔ 바다 색이 더 진해짐✔ 차로 이동 위주라 추위 부담 적음그래서 겨울 여행지로 은근히 만족도가 높아요. 🌉 1. 여수 돌산 해안도로(돌산대교 → 향일암..

[핸미시사 브리핑 #3]“토허제 풀리면, 서울 집값 다시 오를까?”

“토허제 풀리면, 서울 집값 다시 오를까?”토지거래허가제(토허제)가 풀리면 가장 먼저 움직이는 건 ‘시장 심리’예요.거래가 꽉 막힌 상태에서 갑자기 문이 열리면,그동안 쌓였던 매물과 수요가 한꺼번에 터져 나오거든요.하지만 전문가들은 이렇게 말해요.“단기적 반등은 있겠지만, 폭등은 어렵다.”이유는 간단해요 — 금리 부담은 여전히 크고,대출규제와 경기 위축이 동시에 작용하고 있기 때문이죠. 오히려 규제 완화가 시장의 ‘유통 정상화’ 역할을 할 거란 전망이 많아요.팔고 싶어도 못 팔던 사람은 내놓고,실수요자는 허가 절차 없이 매수할 수 있게 되니까요.그렇게 되면 시장은 조금씩 숨통이 트일 거예요. 포인트는 하나예요 💬“정책은 규제가 아니라, 균형이 중요하다.”집을 살 자유도, 임차인의 안정도 모두 함께 고려..

[핸미시사 브리핑 #2]“토허제, 도대체 뭐길래 내 집도 못 팔게 할까?”

✔️토허제? 토호제? 도대체 그게 뭔데?!요즘 뉴스에서 자주 듣는 ‘토허제(토지거래허가제)’.이게 뭔가 싶지만 사실은 꽤 오래된 제도예요.‘토지를 사고팔려면 정부 허가가 필요하다’는 간단한 원칙이죠. ✔️핵심은 실거주 요건투기 과열 지역에서 부동산을 사고팔 때,무분별한 투기나 외지인 매입을 막기 위해 도입됐어요.문제는 이 제도가 확대되면서 “실거주 요건”이 붙었다는 점이에요.즉, 집을 사려면 6개월 안에 직접 살아야 한다는 조건.그래서 세입자가 거주 중인 집은매수자가 들어갈 수 없어 거래가 막혀버렸습니다.결국 ‘투기 방지’라는 이름 아래임대사업자, 세입자, 실수요자 모두 불편한 상황이 된 거예요.이 제도의 원래 취지는 좋았지만,지금은 공급과 시장 흐름까지 멈춰 세우는 결과를 낳았다는 평가도 많습니다. ..

[핸미시사 브리핑 #1]“8년 임대 끝났는데 못 판다고요?”

“8년 임대 끝났는데 못 판다고요?”토허제에 갇힌 2만5천가구 현실서울 전역이 토지거래허가구역으로 묶이면서,임대의무기간이 끝난 장기임대주택이 팔리지 않고 있습니다.세금혜택은 종료됐는데, 세입자 때문에 실거주 요건을 충족할 수 없어매매 자체가 막혀버린 상황이에요.원래 이 제도는 투기를 막기 위해 도입됐지만,결과적으로는 시장 유동성까지 막아버렸다는 지적이 나옵니다.기초연금, 지역화폐 등 다른 예산 쟁점과 함께‘부동산 거래절벽’ 이슈로 번지고 있는 이유죠.임대사업자들은 세금 부담만 늘고,주택 공급은 멈춘 채 시장만 더 얼어붙은 모양새. 정책이 정말 ‘실수요자 보호’를 위한 건지,다음 편에서 바로 짚어볼게요 💬 출처 : [단독] “8년 장기임대 끝났는데 못판다”…토허제 갇힌 2만5000가구 - 매일경제 [단..

“AI가 일자리를 빼앗는 시대, 우리는 어떻게 살아남을까?”

🤖 AI가 일자리를 빼앗는 시대, 우리는 어떻게 살아남을까 아마존·메타·IBM 감원 러시 속, 사람의 자리는 어디에 있을까 💥 또 감원 발표…이번엔 IBM까지 AI의 물결이 고용 시장을 흔들고 있습니다.최근 아마존·메타에 이어 IBM(아이비엠)까지 대규모 인력 조정을 예고했어요.로이터통신에 따르면, IBM은 “소프트웨어 중심 구조로 전환하기 위해전 세계 인력의 한 자릿수 비율을 조정한다”고 발표했습니다. IBM 직원은 약 27만 명.단 1%만 줄어도 2,700명 이상이 일자리를 잃게 됩니다. 놀라운 건, 이 감원이 재정 때문이 아니라 ‘AI 때문’이라는 점이에요.단순·반복 업무를 AI가 처리하게 되면서사람이 맡던 역할이 빠르게 축소되고 있죠. 🧠 기업들은 왜 이렇게 빨라졌을까AI는 ‘효율’을 중..

광주 첨단2지구 맛집 고야곰탕 | 한우암소로 끓인 정직한 국물맛

광주 첨단2지구에서 진하고 깔끔한 곰탕 한 그릇 찾는다면,오늘 소개할 ‘고야곰탕 첨단2지구점’ 꼭 기억해두세요.직접 방문해본 결과, 화학조미료 없이 한우암소로 끓인 깊은 국물맛이 정말 인상 깊었어요.⭐️고야곰탕 첨단2지구점📍위치: 광주 북구 첨단연신로108번길 51-9 1층⏰ 영업시간: 화~일 10:00 - 21:00 (월요일 정기휴무)🚗 주차: 매장 앞 및 인근 골목 가능🥣 100% 한우암소 + 천일염 + 신선야채고야곰탕은 외부 간판부터 “화학조미료 0%”를 강조하고 있어요.한우암소, 신선야채, 천일염만 사용해진하면서도 자극 없는 곰탕 본연의 맛을 살렸다고 해요.매장 내부는 깔끔하고 따뜻한 조명으로 정돈되어 있고,가족 단위, 혼밥, 점심 회식 모두 가능한 구조예요.전체적으로 청결도 높은 깔끔한 한..

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